世界の食べ物 World Foods Collectionの検索結果
4件の記事が見つかりました。
ホーイ・マレーンプー・パッ・チャ หอยแมลงภู่ผัดฉ่า [ムール貝のバジル炒め]
タイでもポピュラーはムール貝は、ナムプラーとバジルで一気に炒めて。カレーを入れることもあります。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年3月 2日 09:34
ホーイ・ナンロム・ソット หอยนางรมสด [生牡蠣]
シーフード好きのタイ人は牡蛎を生で食べる！甘めのたれをつけるのがポイント。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年2月27日 11:00
ホーイ・クレーン・ルワック หอยแครงลวก hoi kraeng luak [茹で赤貝]
半生状態の赤貝を焼いたり茹でたりしてたれにつけて食べる。タイの親父の酒の肴。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年2月26日 09:23
ホーイ・トーッ หอยทอด hoi thod [牡蠣とイガイのタイ風お好み焼き]
タイの屋台の定番料理。カリカリの衣に包まれた貝としゃきしゃきもやしのさっぱり感がぴったり！
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年1月20日 21:46
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