世界の食べ物 World Foods Collectionの検索結果
4件の記事が見つかりました。
ペペス・イカン pepes ikan [魚のバナナの葉包み]
スパイスで味つけした魚をバナナの葉で包んで焼いたり蒸したりした料理。青魚が美味い。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年10月 2日 10:22
アヤム・パンガン ayam panggang pemuteran [スパイシーグリルチキン]
鶏肉をスパイスに漬け込んで下味を付けた後炭火で焼くシンプルでジューシーな料理。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年8月 5日 10:42
ハマーム・マシュウィ hamam mashwi [鳩のロースト]
エジプトでは鶏、羊、牛に加え、鳩やウサギの肉も食されます。野趣あふれる味わい。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年5月25日 11:36
シシ・カバブ shishi kababu
アラブ圏の定番といえば羊を使った料理。シンプルな炭焼きはあちこちで食べられます。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年5月18日 10:15
新着情報