世界の食べ物 World Foods Collectionの検索結果
11件の記事が見つかりました。
クル・ファスリエ kuru fasulye [白インゲン豆のトマト煮込み]
トルコのお袋の味。白インゲン豆のトマト煮込み。トルコ人のほとんどが愛する国民食です。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年6月10日 11:12
大餛飩 [雲呑／ワンタン]
小麦粉の薄皮で餡を包んだ料理の総称だった饂飩が、今ではワンタン。南部の大衆食です。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年6月 3日 10:17
サムギョプサル 삼겹살 [豚三枚肉の焼き肉]
豚バラ肉を厚めに切って焼いた庶民派焼き肉。味噌だれで葉っぱに包んで頂きます。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年5月12日 09:41
クルパジョン 쿨파죤 [牡蠣の葱お好み焼き]
これでもかっと大量に入った牡蠣のうま味と葱の甘みが絶品！絶対はまる味！
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年3月23日 11:32
シー・クロン・ムー・トートซี่โครงหมูอ่อนทอด si klong tod [豚スペアリブの唐揚げ]
スペアリブをニンニク、胡椒、パクチーにじっくりつけ込んでから揚げた贅沢な味わいの唐揚げ。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年1月28日 10:07
ラウ・イェー Lẩu Dê [山羊鍋]
ホーチミンで大流行の山羊鍋。うまい店は常に親父や若者の宴会場！
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年6月18日 11:30
コシャリ Kushary [マカロニスパゲティライスのトマトソースがけ]
ミートソース・マカロニ・スパゲティ・ご飯。この食べ物創作した人に一票！
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年5月18日 11:02
ラフマジュン lahmacun [トルコ風薄焼きピザ]
薄く伸ばしたパン生地に挽肉や野菜などの具材を薄く伸ばして焼いたパン。トルコで定番のB級グルメ。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月24日 09:46
チョバン・サラタス coban salatasi [野菜の角切りサラダ]
肉食中心のトルコでは欠かせない野菜サラダ。鮮やかな色が特徴。色味が超贅沢。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月24日 09:26
カオ・パット ข้าวผัด [タイ風焼き飯]
日本でも中華でもおなじみのチャーハンもナムプラーでちょっとエスニックに。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月21日 12:15
ガイ・ヤーン ไก่ย่าง [鶏の炭火焼き]
タイイサーン地方の料理だが、今はタイ全土でポピュラーな鶏肉の炭火焼き。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月20日 13:01
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