世界の食べ物 World Foods Collectionの検索結果
8件の記事が見つかりました。
ビベル・ドルマス biber dolması [トルコ風ピーマンの肉詰め]
中身が空洞になったピーマンはあらゆる物を詰めて新しい味を作り出す名人です。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年7月 2日 08:57
ミンムルセウチゲ 민물새우찌개 [川えびの辛鍋]
内陸部の忠清道の名産品川エビをメインにした辛い鍋。小さいのに力強い味！
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年5月 7日 09:14
ケーン・ソム・クン・チャオム・トートแกงส้มกุ้งชะอมทอด[エビと卵焼きのカレー]
エビと野菜の酸味のあるハーブ煮込み。アカシアの葉の卵焼きを加えることもある。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年1月29日 09:09
デビルドマッシュルーム devil [キノコと野菜の甘辛炒め]
デビルとは唐辛子たっぷりの甘辛炒め。スイートアンドサワーソースの味を濃くし、辛くしたものって感じ。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年11月17日 11:01
ペルー料理のうまさに驚愕。アヒってすごいかも！
ペルー料理に欠かせない唐辛子。使い方のバランス感覚が絶妙！こんなに美味しかったんだ。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年9月11日 23:22
ロコト・レジェーノ rocoto relleno [唐辛子の肉詰め]
肉厚で大きめの唐辛子ロコトに肉や野菜を詰めて焼いたオーブン料理。ピリ辛です。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年9月11日 10:29
カウサ・デ・ポジョ causa de pollo [ペルー風ポテトサラダ]
ペルーの黄色い唐辛子アヒ・アマリージョとレモンがきいたさっぱりしたポテトサラダ。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年8月25日 13:54
チレス・レジェノス Chiles Rellenos
アンティグア名物の肉の唐辛子詰め。唐辛子やピーマンはどこの国でも詰め物になる。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年5月 3日 10:50
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