世界の食べ物 World Foods Collectionの検索結果
28件の記事が見つかりました。
バクラヴァ baklava [蜜漬けナッツパイ]
トルコ人がこよなく愛するキンキンに甘い蜜漬けのトルコパイ。バクラヴァ。甘味の王様！
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年6月21日 22:15
ホットック 호떡 [黒蜜餡入り焼き餅]
シンプルで素朴ながら味は一級！韓国の冬の屋台名物のお菓子です。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年4月 7日 11:37
ブアローイ・ナムキンบัวลอยน้ำขิง [ごま白玉団子入り生姜湯]
蓮の花が浮かぶ姿に見立てたタイデザート。生姜汁に浮かべれば中華風に早変わり。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年2月 9日 09:06
カオニャオ・マムアン ข้าวเหนียวมะม่วง [マンゴーと餅米のココナッツソース]
餅米をココナッツミルクで煮込んでマンゴーと一緒に食べるという異色のお菓子。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年1月30日 11:31
キール kheer [インド風プディング]
ご飯、さつまいも、タピオカなど様々な材料で作られるインドを代表するデザート。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年12月15日 08:43
薑茶湯圓 [白玉団子入り生姜湯]
ごまあん入りの白玉団子を生姜茶に投入！脂っこい料理の後もさっぱりする中華デザート。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年10月23日 06:45
沙度娜 serrdura [セルドゥーラ：木糖布甸]
ポルトガル起源のシンプルなマカオスイーツ。クリームが大好きな人は堪えられない味。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年10月 3日 11:08
ブブール・インジン bubuh injin [黒餅米のココナッツ汁粉]
黒餅米をココナッツミルクと椰子砂糖で仕上げた優しい甘さのあったか汁粉。黒米プリン。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年9月29日 11:20
コロッ・ピーサン kolek pisang [バナナ入りココナッツ汁粉]
インドネシア全域でポピュラーなバナナ汁粉。バナナを砂糖とココナッツミルクでさっと煮込みます。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年9月28日 07:05
アルファフォーレス alfajores [ミルクジャムサンドクッキー]
アルゼンチン、ペルー、ボリビアなど南米各国でポピュラーなあまーいミルクジャムサンドクッキー。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年9月17日 10:27
ピーサン・ゴレンpisang goreng [揚げバナナ]
バナナも一手間加えると豪華なおやつに。街角で家庭で定番のエスニックおやつです。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年7月29日 12:32
ボン・ラン・チュオイ bông lan chuối [バナナスポンジケーキ]
素朴な味わいのバナナケーキは、バナナの香りと甘みが口いっぱいに広がる。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年7月10日 11:15
バイン・カーオ bánh khảo [餅菓子]
餅の中にドリアン風味の緑豆餡＋ラードという斬新な軽食。しょっぱいおやつでした。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年6月27日 11:50
バイン・ヌォン・バオ・ケム bánh nướng bao kem [シュークリーム]
フランス菓子シュークリームもベトナムのおやつとして定着。素朴な甘さが懐かしい味。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年6月24日 11:50
チェー chè [ベトナム風氷ぜんざい]
ベトナムの暑さを吹き飛ばす甘くてきんきんに冷えた氷デザート。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年6月20日 14:12
抜絲芋頭 バスー [さつまいもの飴がけ]
素朴で簡単な物こそ抜群のうまさになると思った一品。さつまいもと砂糖で絶品菓子。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年6月17日 13:43
メハラビア mehalabia [エジプト風ミルクプリン]
ちょっと甘いけどエジプトの気候と料理にはマッチしたクリーミーなスイーツ。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年6月 4日 14:29
キャロット・ハルワ carrot helwa
インド全土で食べられるポピュラーなスイーツ。コンデンスミルクの濃厚な甘さがやみつきに！
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年5月 1日 11:13
夢ごこち杏仁豆腐
中華デザートの定番ですが、安価で美味しいって思える数少ない店の一つ。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月26日 21:27
黒蜜ゼリー
和と洋がミックスした上品な甘さのお菓子。デザートにするするっと入る甘さ。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月26日 21:20
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