世界の食べ物 World Foods Collectionの検索結果
4件の記事が見つかりました。
チキン・パティヤラ chicken patiyala [パティヤラ風チキンカレー]
カシューナッツの濃厚な味をベースにしたパティヤラ地方のインド宮廷料理。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年12月 7日 13:26
ククルマス・ウィヤンジャナヤ kukul mus vyanjana [チキンカレー]
スリランカでは高級食材の鶏肉。肉も骨もレバーも一緒に煮込んだクリーミーなチキンカレー。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年11月13日 09:35
エラワル・ウィヤンジャナヤ elawalu vyanjana [野菜のスパイス煮]
1，2品の野菜をメインにスパイスとココナッツミルクで煮込むのがスリランカの野菜カレー。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年11月12日 12:46
パリップ parippu [レンズ豆のココナッツ煮込み]
レンズ豆の煮込みにもココナッツミルクとモルジブフィッシュが入るのがスリランカ風。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年11月10日 11:23
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