世界の食べ物 World Foods Collectionの検索結果
6件の記事が見つかりました。
カー・ブロッコリ・ウダン cah brokoli udang [エビとブロッコリーの旨煮]
やはり華僑の影響か、野菜炒めも中華スープで味付けてうま煮にするものが多い。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月10日 18:18
Kwee Tiauw Kuah [幅広あんかけ麺]
暑いインドネシアでも麺料理はするするっと入るあっさりした味。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月10日 13:45
ナシ・グドゥ nasi gudeg [鶏のジャックフルーツソースかけご飯]
ジャワ島の古都ジョグジャカルタの屋台名物料理。ジャックフルーツがフルーティーなおかず。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月10日 12:27
ウダン・バゴ・ゴレン・メンテガ udang bago goreng mentega [海老のバター炒め]
日本の食卓でもおなじみインドネシア産ブラックタイガーを現地屋台で食べるのだ！
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月10日 12:12
バワル・ソース・チリ bawal saus chili [マナガツオチリソース]
東南アジアのシーフード屋台は海老とマナガツオは定番中の定番ですね。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月10日 12:01
チャプチャイ・カウ cap cay kuah [野菜のうま煮]
インドネシアでガツン！と野菜を食べたいときに！ヘルシーであっさりで日本人好み。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月10日 11:52
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