世界の食べ物 World Foods Collectionの検索結果
6件の記事が見つかりました。
ソト・アヤム soto ayam [鶏肉スープ]
インドネシアのスープの定番。鶏肉はどの宗教にも引っかからない万能素材だからかな。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月11日 10:59
アヤム・ゴレン ayam goreng [インドネシア風フライドチキン]
同じ鶏肉の唐揚げでもこのお店のは衣のクリスピー感がたまらなくうまい！
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月11日 10:46
カー・ブロッコリ・ウダン cah brokoli udang [エビとブロッコリーの旨煮]
やはり華僑の影響か、野菜炒めも中華スープで味付けてうま煮にするものが多い。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月10日 18:18
タロ・チップス Taro Chips [タロイモチップス]
ジャワ島では屋台の手作りチップスも多いが、バリではジャワの工場直送をスーパーで買う。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月10日 13:20
ミー・バッソ mie bakso [魚のつみれ入り麺]
炎天下のインドネシアでもするするっと胃に入るあっさり麺。移動式販売も多い。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月10日 12:42
ナシゴレン Nasi Goreng [インドネシア風炒飯]
インドネシア中どこに行っても絶対にある定番軽食。私は付け合わせの海老せんべいが好き。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年3月 9日 10:53
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