世界の食べ物 World Foods Collectionの検索結果
26件の記事が見つかりました。
ホットック 호떡 [黒蜜餡入り焼き餅]
シンプルで素朴ながら味は一級！韓国の冬の屋台名物のお菓子です。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年4月 7日 11:37
サークー・サイ・ムーสาคูไส้หมู [豚挽肉入りタピオカ蒸し団子]
甘辛い豚ピーナッツ餡をタピオカでくるんで団子にした屋台で定番の甘じょっぱいおやつ。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2010年3月 8日 10:36
キール kheer [インド風プディング]
ご飯、さつまいも、タピオカなど様々な材料で作られるインドを代表するデザート。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年12月15日 08:43
ダヒ・バラ dahi bara [豆粉ドーナツのヨーグルトがけ]
豆粉とスパイスで作ったドーナツにヨーグルトをかけた南インドのスナック。朝食にも。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年12月11日 11:01
パパダム papadam [豆粉のせんべい]
豆粉の軽い風味が香ばしくカレー料理を進ませる美味しい付け合わせのおせんべい。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年11月22日 12:03
大餅包小餅 [餅クレープの揚餅包み]
揚餅を薄く焼いた餅で包むという斬新な発想のおやつ。甘さが絶妙でこれが妙に後引く味。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年10月27日 09:04
雞蛋仔 gei dan jai [香港風ワッフル]
ココナッツミルクと卵が焦げた甘い香りがたまらない、甘さ控えめ素朴菓子。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年10月24日 08:27
薑茶湯圓 [白玉団子入り生姜湯]
ごまあん入りの白玉団子を生姜茶に投入！脂っこい料理の後もさっぱりする中華デザート。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年10月23日 06:45
ブブール・インジン bubuh injin [黒餅米のココナッツ汁粉]
黒餅米をココナッツミルクと椰子砂糖で仕上げた優しい甘さのあったか汁粉。黒米プリン。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年9月29日 11:20
コロッ・ピーサン kolek pisang [バナナ入りココナッツ汁粉]
インドネシア全域でポピュラーなバナナ汁粉。バナナを砂糖とココナッツミルクでさっと煮込みます。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年9月28日 07:05
アルファフォーレス alfajores [ミルクジャムサンドクッキー]
アルゼンチン、ペルー、ボリビアなど南米各国でポピュラーなあまーいミルクジャムサンドクッキー。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年9月17日 10:27
クレマ・チャンテリ crema chantilli [生クリームのせゼリー]
ボリビアの公園ではこんなおやつまで。座っていれば勝手に売りに来てくれるので楽。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年9月16日 06:06
サルテーニャ salteña [ミートパイ]
アルゼンチン出身者が考案し、南米中に広がったおやつパイ。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年9月15日 14:16
エンパナダス empanadas [ペルー風ミートパイ]
いろんな味が絶妙のバランスで混じり合ったペルーの代表的なおやつパイ。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年8月24日 12:56
ピーサン・ゴレンpisang goreng [揚げバナナ]
バナナも一手間加えると豪華なおやつに。街角で家庭で定番のエスニックおやつです。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年7月29日 12:32
ブレグデル・クンタンBregedel Kentang[インドネシア風コロッケ]
溶き卵だけでパン粉を付けずに揚げたインドネシア風のコロッケ。おやつやつまみに最適。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年7月29日 10:57
ボン・ラン・チュオイ bông lan chuối [バナナスポンジケーキ]
素朴な味わいのバナナケーキは、バナナの香りと甘みが口いっぱいに広がる。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年7月10日 11:15
バイン・ヌォン・バオ・ケム bánh nướng bao kem [シュークリーム]
フランス菓子シュークリームもベトナムのおやつとして定着。素朴な甘さが懐かしい味。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年6月24日 11:50
バイン・バオ bánh bao thịt [肉まん]
ベトナムの肉まんは卵入り。南部の味付けはおやつまで甘じょっぱく仕上げてありました。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年6月23日 12:55
チェー chè [ベトナム風氷ぜんざい]
ベトナムの暑さを吹き飛ばす甘くてきんきんに冷えた氷デザート。
Posted in 世界の食べ物 World Foods Collection on 2009年6月20日 14:12
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